Себестоимость производства мясной продукции в 2021 году вырастет
Себестоимость производства мясной продукции в 2021 году вырастет на 15%, об этом 4 ноября сообщается на сайте agroinvestor.ru.
Заместитель гендиректора группы «Продо» Генрих Арутюнов сообщил «Агроинвестору», что на рост себестоимости производства мяса повлияет ужесточение техрегламентов и экологических требований, рост цен на тепло, воду и электроэнергию, рост стоимости импортного оборудования по причине падения рубля, рост стоимости упаковки и логистики.
С другой стороны, рыночная стоимость мясной продукции для потребителей не будет расти, а значит мелкие производители не выдержат конкуренции и уйдут с рынка, а крупные предприятия продолжат процесс укрупнения и консолидации.
Арутюнов уточняет, что «уход с рынка мелких предприятий может привести к социальной напряженности, так как много сотрудников окажется без работы». В условиях роста себестоимости продукции выиграют крупные вертикально интегрированные холдинги, производящие зерно и масличные культуры, которые обладают высокой рыночной доходностью. Также собственное зерно можно использовать в производстве мясной продукции, что немного снижает себестоимость.
Напомним, значительный рост продаж мяса российского производства на внешний рынок отметили в Министерстве сельского хозяйства РФ за девять месяцев 2020 года, сообщили в пресс-службе минсельхоза РФ 22 октября.
«На рынки зарубежных стран поставлено мяса и субпродуктов на сумму 610 млн долларов, что на 79% больше, чем за аналогичный период прошлого года», — написано в сообщении.
Лидером по импорту российского мяса является Китай, республика закупила российскую мясную продукцию на сумму 235 млн долларов — это в 3,9 раза больше, чем в 2019 году. На втором месте находится Вьетнам, который увеличил закупки в 3,8 раза, до 92 млн долларов. Третье место занимает Украина, их оборот за девять месяцев составил 80 млн долларов — это больше на 14% к прошлому году. Экспорт в Гонконг вырос в 2,1 раза, до 47 млн долларов, в Казахстан — до 35 млн долларов, увеличившись на 48%.
Основу российского экспорта мяса составляет мясо птицы и свинины.
С одной стороны, заместитель гендиректора группы «Продо» Генрих Арутюнов объясняет причины будущей монополизации рынка производства мясной продукции. С другой стороны мы имеем рост продаж мясной продукции на экспорт. А ведь именно для экспортеров выгоден «слабый» рубль. И именно крупные производители мяса могут успешно заниматься его экспортом.
Мы видим рыночную ситуацию, когда крупным производителям мяса хорошо, а мелким и региональным — плохо. Может быть правительству РФ уже пора вмешаться в ситуацию и защитить малый бизнес и рыночную конкуренцию на рынке производства мясной продукции? Или оно будет благожелательно смотреть на процесс его монополизации?
