Союз пчеловодов России: дорогие анализы отрезают пчеловодов от рынка
Многие перерабатывающие компании не могут закупить мед с подтвержденной натуральностью, поскольку пчеловоды не в состоянии оплатить обязательные лабораторные анализы, их стоимость резко выросла, сообщил 12 октября «Известиям» председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев.
По его словам, уже к началу следующего года на прилавках может возникнуть дефицит качественного отечественного мёда.
«Мне сейчас звонят переработчики: не могут закупить мед с анализами уже в этом году, процедура стала слишком дорогой. До Нового года меда хватит, но что будет дальше — непонятно», — рассказал Михеев.
Он пояснил, что подавляющее большинство пчеловодов, до 94%, работают в формате личных подсобных хозяйств (ЛПХ). Они реализуют основной объем продукции напрямую постоянным покупателям, а на рынок поставляют лишь излишки. Однако даже для того, чтобы сдать эти излишки, требуется пройти лабораторные испытания.
«Из тонны мёда 800 кг уходят напрямую, а оставшиеся 200 кг — в розничную сеть. Но для этого нужны анализы. А они недешевые. Многие просто не могут себе это позволить, и теряют доступ к рынку», — подчеркнул он.
Председатель Союза пчеловодов-промышленников Александр Кудашев уточнил, что в 2024 году стоимость анализа мёда варьируется от 20 до 140 тысяч рублей в зависимости от региона и перечня требуемых показателей. Такие расходы непосильны для мелких производителей, особенно в условиях роста цен на корма, транспорт и инвентарь.
Эксперты также предупреждают, что планируемое введение обязательной маркировки мёда системой «Честный знак» создаст дополнительную финансовую нагрузку. Вместо борьбы с фальсификатом, считают в отрасли, это может вытеснить с рынка именно натуральный продукт мелких пчеловодов, оставив место для крупных игроков и импортных аналогов.
В последние годы в России усилились требования к качеству и прослеживаемости сельхозпродукции. Мёд не стал исключением, его включили в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации и, в перспективе, маркировке. Однако, в отличие от промышленных производителей, мелкие пчеловоды — это основа отрасли. Они не имеют доступа к дотациям, льготным кредитам или собственным лабораториям.
