Контрафактный сыр обнаружили в Ивановской области

Одиннадцать килограммов сыра без сопроводительных документов выявили специалисты Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий», 30 декабря сообщает пресс-служба ведомства.

Отмечается, что контрафактная продукция была выявлена путем анализа электронных ветеринарно-сопроводительных документов, которые были оформлены с нарушениями.

Подчеркивается, что сотрудники предприятия из Иваново добавили в журнал инвентаризации 11,72 кг полутвердого сыра, указав вес в ветеринарно-сопроводительном документе 0 кг.

Выявленные нарушения не позволяют подтвердить качество и безопасность молочного изделия, в связи с чем предприятию было объявлено предостережение.