Популярный пищевой краситель признали опасным

Искусственный краситель Е-171 перестали считать в Европе безопасной пищевой добавкой, 7 мая сообщает пресс-служба Европейского агентства по продовольственной безопасности (ЕFSA).

Напомним, что диоксид титана используют в пищевой промышленности в качестве добавки Е-171 для увеличения сроков хранения и придания привлекательности внешнему виду товара.

Отметим, что Франция ранее запретила продажу сладких продуктов, содержащих в своем составе красители с диоксидом титана, так как специалисты считают его генотоксичным. И существует вероятность накапливания в организме человека при приеме небольшими дозами, — сложно определить допустимые нормы суточного потребления.

«После приема внутрь степень впитывания частиц диоксида титана низкая, однако он может накапливаться в организме», — заявил ведущий эксперт Маджед Юнес.

Часто подобные красители используют при изготовлении тортов, десертов, жевательных резинок, конфет, мороженого и шоколада.

Он также используется при изготовлении косметики, лекарств, средств личной гигиены и при производстве лаков, красок, керамики, стекла, бумаги и пластика.