В Подмосковье построили завод по производству животного белка

Завод по производству белка и пищевых волокон построили в Рузском городском округе в Подмосковье, сообщает 12 августа пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Согласно сообщению, на данный момент завершилась основная фаза строительства. Стоимость проекта — более 350 млн рублей, завод принадлежит мясокомбинату «Рузский».

Завод уже производит около 2,5 тыс. т животного белка и 2 тыс. т пищевых волокон в год из отечественного сырья. При выходе на полную мощность завод будет производить до 10 тыс. т продукции в год.

«Это позволит практически полностью покрывать потребности рынка РФ в данных видах продукции», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.