На крупнейшей военной базе США возникли проблемы с питанием солдат
Одна из крупнейших армейских баз США с трудом могла поддерживать свою систему питания в течение нескольких месяцев, согласно расквартированным там солдатам и графикам работы столовых, которые были изучены сайтом Military.com, сообщил 8 августа этот сайт.
Ситуация в Форт-Кавасосе, штат Техас, ранее известном как Форт-Худ, привела к тому, что некоторым младшим военнослужащим осталось мало вариантов питания, поскольку высшие должностные лица на базе пытаются выправить логистику, в то время как большинство ее поваров находятся в командировках, миссиях или проходят полевые тренировки или что-то еще.
На базе было только два из 10 основных ресторанов, открытых каждый день большую часть лета, а три других были открыты только в ограниченное время. Закрытие вынуждало многих солдат преодолевать три раза в день большие расстояния через базу, иногда по часу туда и обратно, чтобы поесть.
Но не у всех младших солдат есть транспортные средства, и база предоставляет только ограниченные услуги трансфера, и ни один из них не предназначен для доставки солдат в столовые. Услуга настолько ограничена, что некоторые военнослужащие, опрошенные Military.com, даже не знали о ее существовании.
«В течение нескольких месяцев одна [столовая] была открыта, и мои солдаты находились в более чем 30 минутах езды, — сказал один унтер-офицер, который говорил с Military.com на условиях анонимности, поскольку военнослужащие не имеют права общаться с прессой. — Все солдаты шли туда. Это неуправляемо в течение рабочего дня».
В некоторых случаях на базе публиковались противоречащие друг другу расписания или запутанные указания о том, какое питание предоставляется в каких столовых. В одном заведении на двери была табличка о том, что оно «закрыто на ужин», но не было указано, в какие именно дни оно было закрыто или в какие дни другие приемы пищи были недоступны.
Должностные лица базы также не публиковали обновленные расписания столовых в социальных сетях, хотя две из столовых базы — Iron Horse и Patriot — были вновь открыты на прошлой неделе, что должно уменьшить пробки и логистические препятствия при предоставлении более доступного для солдат питания.
Суть проблемы в том, что в столовых не хватает армейских поваров, чтобы обслуживать их. Переход в Национальный учебный центр, или NTC, и поддержка учений кадетов в Форт-Ноксе, Кентукки, привели к острой нехватке поваров на базе.
Армейские чиновники рассматривают возможность того, чтобы солдаты могли использовать свои карты питания в невоенных ресторанах на базе, таких как Panera и Qdoba, идея, которая в настоящее время опробуется в Форт-Драм, Нью-Йорк.
Отметим, что в армии США речь не идет о том, что военнослужащих на постоянной основе кормят гражданские повара. В нормальной ситуации это должны делать военные повара, и, видимо, для этого есть причины.
