На новогоднем аукционе в Токио голубой тунец был продан за миллионы йен

Голубой тунец был продан в пятницу на новогоднем аукционе на токийском рыбном рынке Тоёсу за 114,24 миллиона иен (72,5 млн руб.), что стало четвертой по величине ценой с момента начала ведения этой статистики в 1999 году, сообщает 5 января японское агентство Kyodo News.

238-килограммовая рыба, пойманная у побережья Омы в префектуре Аомори на северо-востоке Японии, была куплена совместно токийским промежуточным оптовым торговцем Yamayuki и компанией, управляющей рестораном Sushi Ginza Onodera.

Цена превысила прошлогоднюю отметку на 36,04 миллиона иен (23 млн руб.). Самая высокая цена была отмечена в 2019 году, когда 278-килограммовый голубой тунец был продан за 333,6 миллиона иен (210 млн руб.) на новогоднем аукционе, который впервые состоялся в Тоёсу после переноса главного рыбного рынка Токио из соседнего Цукидзи.

«Я чувствовал, что экономика улучшается, поэтому думал, что цена достигнет 100 миллионов иен», — сказал Юкитака Ямагути, президент Yamayuki.

«Решающим фактором стала свежесть и яркий цвет тунца. Мы благодарны рыбакам, которые выдержали холод и поймали его», — добавил он.

Говоря о разрушительном землетрясении, которое произошло в центральной Японии в первый день Нового года, он сказал: «У нас были смешанные чувства по поводу того, следует ли нам воздержаться от участия, но мы решили пойти на это, полагая, что нам также нужны позитивные новости».

Аукцион, состоявшийся в одной из самых популярных туристических достопримечательностей Токио, начался около 5:10 утра с выставленного на продажу тунца, а участники торгов и продавцы вступили в оживленный обмен.

Напомним, в японской культуре считается престижной покупка уникальных фруктов, овощей, ягод или рыб за баснословные для других стран цены.