Отравление арбузом с летальным исходом маловероятно — врачи

Смертельное отравление от арбуза очень маловероятно. О возможности этого рассказали врачи 10 сентября газете «Московский комсомолец».

Заведующий кафедрой токсикологии и экстремальной медицины СЗГМУ им. И. И. Мечникова Виктора Шилова заявил, что на его памяти не было случая, чтобы арбуз стал причиной отравления с летальным исходом.

«Такое возможно только, если у этой истории криминальный подтекст и арбуз был искусственно отравлен», — полагает медик.

Нутрициолог Нина Козлова, в свою очередь, посоветовала проверять арбузы на нитраты. Эти вещества могут быть причиной отравлений. Врач отметила, что проверить их наличие просто. Нужно бросить кусочек арбуза в воду. Если вода окрасилась, нитраты есть.

«В случае с арбузом возможно нитритное и бактериальное отравление. Первое допустимо, когда человек пробует первый урожай, второе — когда корка повреждена и в мякоть попадают вредоносные бактерии. В обоих случаях летальный исход маловероятен, но тяжёлые последствия встречаются: от лихорадки до комы», — подчеркнула она.

Напомним, 9 сентября в Москве скончались 61-летняя женщина и её 15-летняя внучка. Предполагается, что причиной отравления был арбуз.