В «Армейской кухне» на АрМИ-2021 лидирует Узбекистан

По итогам двух этапов состязания «Армейская кухня» в рамках Международных военных игр «АрМИ-2021» лучший результат показали узбекские военнослужащие. Второй этап состоялся 27 августа на горном полигоне «Фориш» в Узбекистане.

Во второй день участникам состязаний было предложено приготовить рыбные блюда из расчета на 20 человек. По произвольной рецептуре требовалось изготовить холодную рыбную закуску, первое и второе блюда и напиток в условиях полевой кухни из продуктов, предложеных организаторами.

Узбекские повара завершили этап с лучшим результатом, набрав 190 баллов. На втором месте финишировала Россия с 181 баллом, на третьем месте — Белоруссия с 159 баллами.

Напомним, на первом этапе конкурса участники соревновались в уровне огневой подготовки. Команды должны были поразить из автомата мишень на расстоянии 100 метров. Сборная Узбекистана в этот день также заняла первое место с результатом 89,5 балла.

Второй этап конкурса пройдет в три дня — «мясной», «рыбный» и «хлебобулочный». Мясной конкурс также выиграли узбекские повара с 188 баллами. Для оценки участников организаторы состязаний утверждают меню. При этом команды из разных стран также проведут мастер-классы по приготовлению своей национальной кухни.