В России может заметно подорожать гречка

Розничные торговые сети в России стали получать от поставщиков гречки уведомления о повышении цен вплоть до 50%, 22 октября сообщают «Ведомости» со ссылкой на источники в торговле.

Согласно представителю крупной сети «Командор», закупочные цены повышаются на 20–50% за 1 килограмм крупы. В то же время в «Ашане» заявили, что цены выросли на 20–25%. В результате розничным сетям придется повышать цены на продукт для конечных покупателей на 5–10% после Нового года, заявил сотрудник другого крупного ритейлера.

Цены стали повышаться с конца июля из-за дефицита предложения на рынке. Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут объяснил, что цены на гречневую крупу — это вечные качели, так как производители то уменьшают посевы, то увеличивают, когда цена начинает расти, чтобы заработать. Кроме того, некоторые поставщики придерживают крупу, дожидаясь роста цен.

Напомним, в 2017 году из-за роста цен на крупу аграрии увеличили посевные площади на 42%, что в последствие привело к избытку крупы на рынке и снижению цен. В результате они начали уменьшать посевы, а площади в 2019 году были самыми маленькими за последние 5 лет.

В то же время представитель агрохолдинга «Ангстрем трейдинг» Леонид Васильев отметил, что производимой в стране крупы достаточно для удовлетворения спроса, и дефицита не ожидается. По данным Росстата, розничная цена на килограмм гречневой крупы в сентябре 2019 года составила 51 рубль и выросла на 7,6% по сравнению с прошлым годом.