Молочное предприятие Тамбова оштрафовали на 200 тысяч руб. за антисанитарию

Молочное предприятие ООО «Альянс» города Тамбова оштрафовано и привлечено к ответственности за нарушения требований технических регламентов ЕАЭС, 22 ноября со ссылкой на Россельхознадзор передает местное телевидение «Новый век».

Согласно информации, предприятием были нарушены требования технических регламентов ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», а также Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Уточняется, что предписание о прекращении действия декларации на питьевое пастеризованное молоко 3,4% предприятию было выдано в октябре 2020 года. В ноябре 2020 ООО «Альянс» было оштрафовано на 200 тысяч рублей и привлечено к ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов).

Напомним, в сентябре в ходе проверки, проводимой сотрудниками Россельхознадзора, в компании были выявлены множественные нарушения: нарушения в ведении документации о соблюдении температурного режима в помещениях производства; отсутствовала программа контроля за процессом производства; хранения чистой тары и инвентаря было организованно в одном помещении с хранением рабочей и санитарной одежды и там же происходила мойка грязной тары; следы плесени были обнаружены в ходе осмотра производственного помещения, местами отсутствовала облицовочная плитка и другие.

Помимо этого было обнаружено совместное хранение просроченной, продукции без маркировки и доброкачественной молочной продукции. Общий ее вес составил 433,4 кг и 959,5 литров. Во взятых для проведения анализа пробах продукции было обнаружено наличие сухого молока, что является нарушением требований ГОСТ.