В России наметилась положительная динамика в производстве молока

В 2022 году российские аграрии произведут 32,5 млн тонн молока, заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев 14 декабря в своем выступлении в Госдуме, сообщает информационный портал «Ветеринарная жизнь».

«Животноводы в этом году увеличивают объемы производства. Ожидается показатель по молоку на уровне 32,5 млн тонн, а по мясному направлению — 16 млн тонн», — сказал Патрушев.

Российская пищевая и перерабатывающая промышленность полностью решила проблему с обеспечением страны продуктами питания. Отмечается рост в мясоперерабатывающей и молочной отраслях, в частности растет производство молока, сыра и сливочного масла. Кроме того, в России увеличили производство подсолнечного масла, сахара, круп и муки, сообщил министр.

В 2022 году также ожидается рост добычи рыбы, улов которой составит 370 тыс. тонн, что на 13,5 тыс. тонн больше, чем в 2021 году. А если проследить динамику за восемь лет, то показатели в этом сегменте увеличились вдвое, отметил Патрушев.

Напомним, ранее Молочный союз России сообщал, что в прошлом году фермеры произвели 32,3 млн тонн молока, в 2022 году наблюдается рост, несмотря на тяжелую ситуацию в отрасли.

В 2021 году фермеры столкнулись с увеличением себестоимости молока приблизительно на 28%. Понижение рентабельности вызвал рост цен на высокобелковые корма, ветеринарные медикаменты, горючее, а также рост цен на удобрения и агрохимию.