В Ростовской области выбрали лучшего повара

Победителей конкурса «Лучший повар Ростовской области-2023» выбрали в рамках выставок «Ростов гостеприимный» и «ЮгПродЭкспо» в Ростове-на-Дону, сообщает 30 октября пресс-служба администрации региона.

За звание лучшего повара боролись как действующие работники предприятий общепита, так и студенты отраслевых учебных заведений. Конкурс проходил в два этапа, претенденты показывали теоретические знания и практические навыки.

Дошедшие до финала участники должны были из предоставленных продуктов приготовить горячее блюдо и две порции десерта. На это им отводилось всего полтора часа.

Победу одержал студент Ростовского строительно-художественного техникума Кирилл Коцарь. Второе место досталось студенту Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса Николаю Барсегяну. На третьем месте оказался повар ресторана «Магадан» Андрей Витчинников. Призеры получили денежные призы.

«Мы убеждаемся, что наши молодые конкурсанты достойно справляются со сложными задачами. Цель таких мероприятий — повышение престижа профессий в сфере поварского искусства и распространение передового опыта», — подчеркнула замдиректора департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова.