Архиепископ Палья назвал пищевые отходы «источником огромного позора»
Необходимость выйти за рамки рыночной логики и предпринять конкретные действия по борьбе с голодом как «братская человеческая семья» призвал президент Папской академии жизни архиепископ Винченцо Палья во время своего выступления в штаб-квартире Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН для Латинской Америки в Сантьяго. Об этом 25 августа сообщает Vatican News.
Отец Палья поддержал министра сельского хозяйства Чили Эстебана Валенсуэлу и главного экономиста организации Максимо Тореро, выступив с речью по теме: «Предотвращение и сокращение продовольственных потерь и отходов в контексте продовольственной и пищевой безопасности. Межсекторальная задача».
Мероприятие является частью поездки архиепископа Палья в Латинскую Америку, в частности, в Чили и Аргентину, где основное внимание будет уделено вопросам социальной уязвимости. Поездка пройдет с 23 по 31 августа.
Президент Папской академии жизни представил свой доклад, напомнив слова папы Франциска от 18 мая 2019 года: «Выбрасывать еду — значит выбрасывать людей».
«Этот отказ от людей, а не от еды, невыносим, ужасен и является источником огромного позора. И мы несем за это ответственность перед Богом и историей», — заявил архиепископ.
Архиепископ Палья сосредоточил внимание на ситуации в Латинской Америке, где пищевые отходы составляют лишь 6% мировых отходов. Внешне положительные данные, которые, однако, «станут трагичными, если мы перестанем думать о еде, чтобы посмотреть на людей».
Он упомянул о «47 миллионах недоедающих людей» в Латинской Америке, и этот рост привел к конкретным и драматическим последствиям, например, на Гаити.
«Я посещал трущобы Порт-о-Пренса, встречал людей, распухших от нездоровой пищи или от хронического недоедания», — вспоминал президент Папской академии жизни. «Как можно продолжать смотреть в другую сторону, терпеть и ничего не делать?»
Архиепископ Палья предложил изменить взгляд людей на проблему: «От расточительства еды к расточительству человеческих жизней».
Он также предложил аудитории задуматься о втором сдвиге парадигмы: «Мы больше не можем себе позволить подходить к проблеме продовольствия с чисто экономической и рыночной логики».
Экономическую структуру, лежащую в основе производства и распределения продуктов питания, следует «расценивать не как конечную цель, а как средство, способствующее жизни людей и построению справедливого общества».
Президент Папской академии жизни вспомнил слова папы Франциска в его послании к Дню еды 2021 года, где он заявил, что «борьба с голодом требует, чтобы мы преодолели холодную логику рынка, жадно сосредоточившегося на простых экономических выгодах и на сокращении количества продуктов питания».
Вспоминая еще раз обращение папы Франциска к Европейской федерации продовольственных банков, архиепископ Палья отметил, что «борьба с ужасным бедствием голода также означает борьбу с расточительством».
«Отходы — это самое грубое выражение выбрасывания. Мне вспоминается, как Иисус, раздав хлебы толпе, попросил собрать оставшиеся куски, чтобы ничего не пропало (Ин. 6:12). Собирайтесь, чтобы перераспределить, а не производить, чтобы разойтись».
Архиепископ Палья завершил свое выступление, процитировав отрывок из книги пророка Исайи, в котором рассказывается: «Божья мечта для человечества: пир из жирной пищи и вкусного вина, к которому смогут иметь доступ все народы земли. Хорошая и обильная пища для всех». Возможно, это самая красивая и правдивая картина Небес».
