Лихие пришли времена для польских свиноводов
Ближайшие месяцы будут особенно сложными для свиноводческой отрасли Польши, заявил президент польского союза производителей мясной промышленности и работодателей Веслав Ружанский, 14 июня сообщает сетевое издание Pig progress.
По словам Ружанского, польские свиноводы едва сводят концы с концами. Отрасль находится не в лучшей форме, что в равной степени относится и к селекции и к переработке, сообщил президент союза. Поголовье свиней в стране упало до самого низкого уровня за несколько десятилетий и продолжает снижаться. Ключевой проблемой, сдерживающей развитие отрасли, является нестабильность, добавил Ружанский.
Значительная доля вины в кризисе лежит на эпидемии африканской чумы свиней (АЧС), свирепствующей не только в Европе, но и в Китае. Свиноводческие фермы в Польше в последние несколько лет теряли прибыль, а некоторые терпели убытки.
Ружанский сообщил, что 40 тыс. польских свиноводов в 2022 году сократили производство. Тенденция сохранится в текущем году.
«Каждый день в среднем закрывается дюжина ферм. Особенно беспокоятся мелкие животноводы, — сказал Ружанский — Проблемы в разведении напрямую сказываются и на мясокомбинатах, которым трудно найти сырье».
Цены на живых свиней в Польше недавно выросли. Ружанский считает, что это хорошо для свиноводов, но в долгосрочной перспективе колебания цен скорее вредят.
«Свиноводам необходима стабилизации цен, однако отрасль зависит от стабилизации мировых рынков. Неизвестно, можем ли мы на это надеяться. Мы видим сокращение числа свиноферм в Китае и Европе. Дания предпринимает шаги по ограничению экспорта поросят в европейские страны. Это может нанести ущерб племенному стаду в Польше», — пояснил Ружанский.
Говоря о перспективах на ближайшие месяцы, Ружанский предупредил, что они будут «трудными, полными вызовов, и в то же время может быть много угроз, о которых мы до сих пор не знаем».
