Кондитеры в Швейцарии получили 3D-принтер для лепки шоколадных конфет

С новым 3D-принтером кондитеры швейцарской фирмы Barry Callebaut существенно ускорят изготовление шоколадных сладостей, сообщила пресс-служба компании, 16 февраля передает журнал об электронике Ferra.ru.

Разработанный специальный 3D-принтер позволяет очень быстро распечатывать шоколадные конфеты и сладкие украшения к кондитерским изделиям самой причудливой формы. Раньше их удавалось производить только ручным способом, что сказывалось на скорости, а следовательно, и на стоимости, и на количестве продукции.

Маркетологи фирмы уже придумали для новых изделий название бренда. Они назовут его Mona Lisa. Форму и размеры конфет теперь могут задавать сами заказчики и очень быстро получать заказанную продукцию.

Технология 3D-печати сейчас стремительно завоевывает все новые и новые ниши. И даже для борьбы с коронавирусом в Китае их уже во всю задействуют.