Рыбная гастрономия и пресервы могут заметно подорожать — «Коммерсант»

Продукты из рыбы и рыбные консервы могут подорожать на 5–10% из-за увеличения стоимости сырья, 9 июля пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя сети продуктовых магазинов «Верный».

Еще один собеседник издания — представитель другой крупной розничной сети — подтвердил эти сведения, по его словам, поставщики рыбных продуктов уже предупредили о грядущем росте цен в пределах 15%. «Объясняют это ростом стоимости как основного сырья, так и ингредиентов, упаковки, фрахта», — уточнил источник.

В «Верном» напомнили, что отпускная цена на свежемороженый минтай на минувшей неделе (28 июня — 4 июля) выросла почти на 7%. В настоящее время ритейлер пытается договориться с поставщиками о переносе сроков повышения или постепенном прибавлении стоимости.

Напомним, во втором квартале в России резко активизировался рост цен на продукты питания. Больше всего подорожали сахар и посолнечное масло.