Голодание или кишечная инфекция вызывают дефицит железа — ученые
Таблица Менделеева. Железо
Активизация иммунных клеток в кишечнике способствует развитию анемии, 22 апреля журнал Blood опубликовал результаты исследования венских ученых.
По информации издания, независимо от того, достаточно ли железа получает человек из продуктов питания, плохая усвояемость микроэлемента приводит к дефициту железа — анемии.
В свою очередь плохую усвояемость провоцирует усиленная работа иммунных клеток кишечника — макрофагов, разрушающих транспортные молекулы, переносящие железо, — трансферрины.
Макрофаги активизируются во время голодания, приема пищи, а также при кишечных инфекциях.
