В Ялте взялись инспектировать точки стрит-фуда — шаурма под угрозой

Семь передвижных и восемь стационарных точек по приготовлению и реализации шаурмы обнаружили специалисты Роспотребнадзора в Ялте. Органы надзора намерены провести проверки на соответствие санитарным нормам, 21 октсября сообщило Сетевое издание «МК в Крыму».

«Санитарные правила — это большой свод требований, которые необходимо соблюдать, чтобы иметь возможность продавать такой продукт. На нестационарных объектах это зачастую невозможно, а значит, такие объекты не могут заниматься реализацией шаурмы», — сказал представитель Роспотребнадзора Виталий Задорожний.

Он добавил, что представители Роспотребнадзора проверят на соответствие требованиям санитарных норм все имеющиеся объекты. В случае нарушения установленных норм, точки по реализации стрит-фуда будут закрыты.

Глава администрации Ялты Алексей Челпанов уверен, что в маленькой торговой точке площадью менее пяти квадратных метров, без канализации и нормального водопровода, невозможно соблюдать все нормы безопасности приготовления и хранения пищи. По его менинию, это и может являться причиной роста распространения кишечных вирусных заболеваний.

За прошлую неделю заболеваемость острыми кишечными инфекциями в Крыму сократилась на 14 человек, составив 34 случая. Однако это по-прежнему значительно выше уровня среднегодовой заболеваемости.

Напомним, 12 июля в республике Тыва был зарегистрирован случай массового отравления шаурмой. По сообщениям местного Минздрава, пострадало более 187 человек. По данному факту заведено уголовное дело по статье 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление людей»).