Цены на свинину в Британии достигли рекордного уровня под конец 2022 года

Цены на свинину в Великобритании достигли рекордно высокого уровня в последнюю неделю 2022 года, поднявшись до более чем 201 пенса за килограмм, 6 января сообщает сетевое издание FarmingUK.

Скромный рост стоимости свинины наблюдался и в предыдущие несколько недель года, однако настоящий скачок цен произошел перед празднованием Нового года. Отмечается, что стоимость теперь почти на 61 пенс больше, чем год назад, и Национальная ассоциация свиноводства (NPA) заявила, что это отражает укрепление рынка ЕС.

В организации заявили, что также поступали сообщения об ограничении поставок и росте цен на спотовом рынке в Великобритании. Поднятие цены последовало за заявлением председателя NPA Роба Мутимера о том, что 2023 год должен стать годом, когда прибыльность свиноводческого хозяйства вернется.

«Я немного более оптимистичен, чем три месяца назад, но этот год должен быть посвящен возвращению прибыльности свиноферм», — заявил Мутимер в своем новогоднем послании. Он также подчеркнул, что массовая инфляция затрат, особенно в отношении затрат на корма, разрушила многие свиноводческие предприятия, но в данный момент ситуация улучшается.

«Сокращение поставок свинины и падение цен на зерно вселяют в меня некоторую уверенность — нам просто нужно возместить некоторые огромные потери, которые мы понесли», — пояснил глава NPA.

Напомним, проблемы с нехваткой персонала после Brexit и рост цен на корма и энергию серьезно повлияли на свиноводческий сектор Великобритании.