Глава «Тавра» рассказал о туалетной бумаге в колбасе

Миф о добавлении туалетной бумаги в колбасу не соответствует действительности, заявил заверил гендиректор ростовского завода «Тавр» Александр Ремета 25 августа сообщил Donnews.ru.

«Меня иногда спрашивают на встречах: „Туалетной бумаги в колбасе сколько?“ Я отвечаю, что туалетная бумага, если перевести на вес, стоит дороже мяса. Так что это невыгодно», — рассказал Ремета.

Бытующее мнение ошибочно не только из-за честности производителей, но и из-за стоимости бумаги, подчеркнул Ремета.

Он рассказал о добавлении 85% мяса при производстве колбасы на производстве «Тавр». Колбаса содержит примерно половину свинины и курятины, но последнее время больше свинины.

Производство «Тавр» входит в «Группу Агроком» Ивана Саввиди, так свиной завод полностью обеспечивает себя сам мясом, которое производится в АО «Батайское». Мясом птицы Россия себя тоже обеспечивает полностью.

Импортное сырье применяется в специях и других ингредиентах, но постепенно отечественное сырье появляется.

Однако с оборудованием есть сложности, оно по-прежнему в основном импортное и производится в странах, которые ввели жесткие санкции. И производство испытывает сложности при ремонте.

Линии по производству пельменей уже производятся в России.

Читайте также: Производство бумаги в РФ покрыло потребность книгоиздателей — Минцифры