Турция заняла второе место в мире по производству лосося

Производство лосося в Турции превысило 190 000 тонн в 2022 году, и страна заняла второе место в мире после Ирана, пишет 22 мая Hürriyet Daily News со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации Организации Объединенных Наций.

Отмечается, что большая часть лосося в Турции была произведена в восточной провинции Элязыг, юго-западной провинции Мугла и черноморской провинции Самсун.

Увеличение производства также отразилось на показателях экспорта. В 2022 году из Турции было экспортировано 69 380 тонн лосося, что принесло доход в размере $451 млн (36 млрд руб.).

Большинство стран-экспортеров лосося — Россия и страны Евросоюза.

По данным турецкого министерства сельского и лесного хозяйства, наиболее важным видом в лососевом хозяйстве является радужная форель.

В издании отметили, что Турция производит 16% лосося в мире и за последние пять лет входила в четверку ведущих стран в рейтинге экспорта лосося.