Размер огурца имеет значение — Роскачество
Недостоверность маркировки маринованных огурцов выявила повторная проверка в розничной торговой сети, 14 сентября сообщается на сайте АНО «Роскачество».
Проверка проводилась по нескольким параметрам. Маринованная продукция проверялась на наличие тяжелых металлов, нитратов, плесени, химических улучшителей вкуса и запаха, грибков и других вредных веществ.
Первая проверка маринованных огурцов проводилась в 2018 году. На повторную экспертизу в 2020 эксперты отобрали продукцию следующих марок:_ «Lutik», «6 соток», «Просто», «Green Ray», «Bonduelle», «Хороший день» и «Пиканта».
Результаты экспертизы, как сообщают эксперты, выявили недостатки и нарушения: недостоверности в маркировке, связанные с размером огурцов; избыток уксусной кислоты; претензии к внешнему виду: неоднородность плодов по размеру, примятость единичных овощей.
Эксперты пояснили, что часть продукции производителями завезены из других стран, в основном из Южной Азии и Индии, и не являются российскими. При перевозке производители используют уксусную кислоту высокой концентрации, что ухудшает качество огурцов.
Как убедились эксперты, по итогам повторной проверки сделали выводы и улучшили показатели качества продукции компании «Green Ray» и «Просто»; продукция бренда «6 соток» не соответствует ГОСТу по части показателей, а компания «Bonduelle» имеет несоответствующую маркировку по размеру огурцов.
Эксперты отметили, что огурцы под маркой «Пиканта» и марки «Lutik» также имели несоответствующие заявленным размеры.
Торговая марка «Хороший день», не участвовавшая в первой проверке, по мнению экспертов, имеет хорошие показатели, признана безопасной для потребителя. Продукция в целом соответствовала заявленным характеристикам, но проигрывала остальным брендам по некоторым показателям.
Напомним, что с переходом к частнособственнической рыночной экономике, наша страна столкнулась со сложностью организации и проведения контроля качества продукции. Это положение усугубилось в связи с отменой обязательной системы ГОСТов, существовавшей в СССР. Особую опасность для здоровья граждан представляет фальсификация продуктов питания.
