Контрафактную колбасу выявили в Курской области

Колбасную продукцию с содержанием так называемого мясного клея выявили в Курской области, 25 июля сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Отмечается, что колбаса была поставлена из Воронежской области в Курскую психиатрическую больницу, образцы продукции были направлены на проведение лабораторных исследований, в ходе которых подтвердилось наличие в колбасной продукции микробной трансглутаминазы.

Отмечается, что лечебное учреждение было проинформировано о выявленных нарушениях, а декларация о соответствии ранее выданное на колбасу была признана недействительной.