В Роспотребнадзоре рассказали о правилах торговли сахарной ватой и квасом

Выдача разрешительных документов на уличную торговлю сахарной ватой и бочковым квасом действующим законодательством не предусмотрена, заявила глава управления Роспотребнадзора по Калининградской области Елена Бабура, 8 июля сообщается на сайте «Роскачество».

Елена Бабура пояснила, что разрешительный порядок для такой торговли изменен на заявительный с 1 июля 2009 года. Таким образом, владельцы точек, где торгуют сахарной ватой и квасом, обязаны только уведомить управление Роспотребнадзора о своей деятельности.

Такие нестационарные торговые точки должны подчиняться общим требованиям санитарного законодательства РФ, а аппараты, производящие сахарную вату, должны содержаться согласно прилагаемому к ним паспорту.

Елена Бабура также напомнила, что и сами продавцы должны соблюдать санитарные нормы и соответствовать их требованиям. Для них обязательна личная медицинская книжка со всеми положенными отметками и документ, подтверждающий происхождение, качество и безопасность продукции, которой они торгуют.

Кроме того, в связи с эпидемией коронавируса все продавцы должны быть в защитных масках и перчатках.