На поддержку виноградарства в Крыму выделили больше 700 млн рублей
В этом году на поддержку виноградарства в Крыму выделили больше 700 млн рублей, 17 ноября сообщает телеканал «Крым 24».
Больше 700 млн рублей выделили в этом году на развитие отрасли виноградарства и виноделия.
Интерес к крымским товарам вырос как на полуострове, так и за его пределами. Кроме масштабных проектов всё чаще появляются маленькие семейные производства, которые создают напитки не только из классических европейских сортов, но и из автохтонных, местных.
Маленькую винодельню в Крыму Андрей Супрун с родителями открыли шесть лет назад. Они выбрали Бахчисарайский район — считают, местный климат лучше всего подходит для выращивания этих сортов.
Сейчас там производят авторское вино по старинной кахетинской технологии. Этого вина еще нет на прилавках магазинов — пока семья экспериментирует с купажами.
В Феодосии винодельню основали двоюродные братья Пётр и Пётр Щука пять лет назад. За это время им удалось организовать стабильное производство. В год они выпускают до 30 тысяч бутылок. Это не просто бизнес, но еще и семейная традиция. В этом году предприятие братьев Щука получило субсидию около пяти миллионов рублей от минсельхоза РК.