Закупочные цены на молоко в Германии значительно выросли

Молочные заводы на севере Германии платят сдатчикам более 60 евроцентов за килограмм, почти вдвое больше, чем полгода назад, но не всех производителей это радует, 19 октября сообщает сетевое издание AgrarHeute.

Разница в цене обычного и «органического» молока составляет всего 2 евроцента, а на севере Германии обычное молоко даже дороже «органического». Год назад разница между «органическим» и обычным молоком составляла 13,7 евроцента, почти в 6 раз больше, чем сейчас.

Разрыв с предыдущим годом в количестве сданного молока сократился. За период с января по август минус 1,8%, за август отставание составляло уже 0,6%.

Производство «органического» молока в августе увеличилось на 2,8%, по сравнению с августом 2021 года. Прирост за год составил 2,6%. Цены на «органическое» молоко оказывают не только неустойчивые продажи в розничной торговле, но и растущее предложение.

Напомним, по состоянию на начало 2022 года закупочные цены на молоко в Германии находились на уровне 32-35 евроцентов за килограмм, что составляло примерно 80% от себестоимости. Прибыль животноводы получали в виде всевозможных компенсаций и доплат.

Повышение закупочных цен сделало выгодным молочное животноводство, но в ЕС постоянно ужесточаются экологические требования в животноводам. Соблюдение требований сказывается как на себестоимости продукции.