Роскачество обнаружило опасный токсин в шоколадных шариках
Требованиям стандарта соответствуют 12 из 18 проверенных Роскачеством торговых марок шоколадных шариков, 9 сентября сообщает сайт Роскачества.
При этом качество продукции двух производителей — Globus (Россия) и Schär (Германия) — соответствовало не только законодательным требованиям, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. По данным исследования, сухой завтрак под торговой маркой Globus отечественного производства может быть удостоен российского Знака качества.
В то же время исследование выявило весьма серьезное нарушение по содержанию в продукции опасного токсина — охратоксина А 2. Он оказывает негативное влияние на почки, вызывая атрофию канальцев, интерстициальный фиброз и другие заболевания. Этот токсин выявлен впервые за всю историю исследований Роскачества. Его обнаружили в продукции пяти торговых марок («ВкусВилл», «Дансония», «Лента», «О’Кей», Nesquik). Роскачеством рейтинг данных товаров был обнулен.
В продукции 15 торговых марок обнаружено превышение содержания сахара в соответствии с опережающими стандартами Роскачества. А рекомендациям ВОЗ по снижению содержания сахарозы соответствовала продукция только одного производителя, использующего вместо сахара мёд. По содержанию соли опережающему стандарту Роскачества соответствовали шарики девяти торговых марок.
Исследованием не выявлено наличие ГМО, пестицидов, тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, трансизомеров жирных кислот, а также не заявленных производителем красителей и консервантов.
Напомним, по данным опроса граждан России об оценке качества продуктов питания, большинство опрошенных считают наиболее качественными продукты, в которых не содержатся красители, ГМО и искусственные добавки.
