Российский космонавт показал, как питаются на МКС

Особенностями питания в невесомости поделился летчик-космонавт, Герой России Олег Скрипочка 12 апреля в видео, опубликованном на Youtube-канале Роскосмоса.

«У нас на борту есть 16-суточный рацион питания, т. е. он повторяется каждые 16 суток. В состав питания входят разные виды рыб, мясо, каши, напитки. Естественно, все это рассчитано на длительное хранение», — рассказал космонавт.

Скрипочка поделился, что все продукты и блюда, которые поступают на МКС, находятся либо в сублимированном (обезвоженном по специальной технологии) виде, либо в консервированном виде. Сублимированные блюда необходимо перед употреблением залить водой. Время приготовления и количество воды для каждого блюда написано на упаковке.

Также космонавт показал специальный подогреватель пищи, который предназначен для разогрева мясных консервов. Хлеб для космонавтов представляет собой плитку с маленькими буханками. Такая упаковка создана специально для того, чтобы в невесомости не оставались крошки хлеба от нарезки.

В рационе космонавтов кроме основных блюд присутствуют десерты, такие как чернослив с орехами, яблоки с орехами, курага, печенье, фруктовые пюре в консервных банках и другие.