Микроводоросли вышли из категории нишевых составляющих рыбных кормов

Микроводоросли частично заменили рыбную муку в кормах для рыбы датского производителя BioMar, сообщает 21 февраля The Fish Site.

Исследования водорослей как ингредиентов для кормов BioMar начал в 2013 году. Первые коммерческие корма, содержащие микроводоросли, начали продаваться в 2016 году. В 2021 году BioMar выпустила миллион тонн лососевых кормов, содержащих микроводоросли. Доля микроводорослей в сырье увеличилась настолько, что они больше не могут считается нишевой составляющей.

Морские ингредиенты, такие как рыбная мука и рыбий жир, являются отличными источниками питательных веществ, жизненно важных для питания рыб, однако их количество ограничено. Включение микроводорослей с высоким содержанием длинноцепочечных омега-жирных кислот в состав кормов позволит обойтись без дикой рыбы и получать омега-3 из первоисточника.

Использование микроводорослей сокращает давление на биосферу океана. При этом рыба получает оптимальное питание. Корма с использованием микроводорослей не используют составляющие, идущие в пищу человеку.

Компания намерена создать к 2030 году аквакорма, на круговые 50%. Циркулярное сырье получают из побочных продуктов и отходов. Микроводоросли хорошо растут в воде из бассейнов с рыбой.