Россия вошла в пятерку крупнейших производителей мяса

Россия стала крупнейшим в мире производителем мяса свинины, бройлера и индейки, заявил гендиректор Национального Союза свиноводов России Юрий Ковалёв 12 августа в эфире передачи «От Микояна до Мамиконяна» на радио «Вести ФМ».

«Мы сегодня по производству вышли на четвертое место в мире, производство свинины на пятом или четвертом месте, ну и птица примерно так же находится. Индейка находится на третьем месте», — сказал Ковалёв.

Разница цен на свинину и бройлера будет колебаться на уровне 10%, но главное то, что Россия больше не вернется к тому времени, когда разница между этими видами мяса составляла 50%, потому что свиноводческая отрасль вышла на этап «развитого свиноводства», сообщил гендиректор Национального Союза свиноводов.

Напомним, Россия с нуля восстановила свиноводческую отрасль. Если на начало 2000-х годов страна закупала около 40% свинины, то сейчас Россия полностью обеспечила себя этим видом мяса.