Правительство Британии вложило £15 млн в альтернативы мясу и молоку
Национальный инновационный центр альтернативного белка (NAPIC) стоимостью 38 млн фунтов стерлингов (4,6 млрд руб.) открылся в Великобритании. При этом правительство страны инвестирует в проект 15 млн фунтов стерлингов (1,8 млрд руб.), 28 августа сообщает сетевое издание Green Queen.
Новый центр, посвященный разработке и коммерциализации экологически чистых альтернатив животным белкам, а также привлечению большего числа людей к их употреблению, открылся в Университете Лидса. NAPIC был создан благодаря инвестициям от участников государственного и частного секторов, включая более 100 заинтересованных сторон и предприятий как внутри страны, так и за рубежом.
Из общей суммы в 38 млн фунтов стерлингов 15 млн поступили от Исследовательского совета по биотехнологиям и биологическим наукам (BBSRC) и Innovate UK — двух крупнейших финансовых органов правительства. Так Великобритания стремится ускорить выполнение своих обязательств по достижению нуля выбросов.
Продовольственный хаб будет организован совместно Институтом Джеймса Хаттона, Университетом Шеффилда и Имперским колледжем Лондона, который также является местом расположения одного из центров устойчивого белка Фонда Земли Безоса, с командой из 30 междисциплинарных исследователей и 120 международных партнеров.
По плану инициаторов, NAPIC будет предлагать техническую, предпринимательскую, нормативную и политическую подготовку, а также способствовать обмену знаниями через свою международную сеть партнеров, в которую входит Организация Объединенных Наций.
«Эти чрезвычайно долгожданные инвестиции послужат катализатором, стимулирующим темпы инноваций, объединив широкий спектр британских исследователей для решения многих проблем, связанных с коммерциализацией альтернативных белков», — заявила доктор Стелла Чайлд, менеджер по исследованиям и грантам в Институте хорошего питания (GFI) в Европе.
По оценкам GFI Europe, финансирование в размере 15 млн фунтов стерлингов от BBSRC и Innovate UK привело к тому, что общие инвестиции правительства Великобритании в альтернативные белки превысили 91 млн фунтов стерлингов (11 млрд руб.).
