В Бельгии из-за изменения климата выросло производство вина

Изменение климата нарушило традиционные методы виноделия, за последние 10 лет производство вина в Бельгии увеличилось в четыре раза, проинформировал председатель некоммерческой организации Belgian Wine Growers Лодевийк Ваес, 12 апреля сообщает The Brussels Times.

«Сегодня у нас гораздо больше солнечных часов, чем в прошлом, — рассказал Лодевийк Ваес. — В результате получается виноград более высокого качества, и виноградари могут делать разные сорта вина».

Повышение температуры и увеличение количества солнечного света привели к повышению качества вина, что увеличило как спрос, так и производство. В 2012 году в Бельгии было произведено 229 000 литров вина. В 2021 году эта цифра взлетела до 1 350 000, при этом виноградники в стране теперь занимают 695 гектаров, по сравнению со 153 гектарами в 2012 году.

Большая часть произведенного вина продается на внутреннем рынке, но Ваес сообщил о росте интереса к вину, произведенному в традиционно более холодных странах.