Немцы стали пить меньше красного вина. Падение продаж ударило по виноделам

Виноградари Германии производят больше вина, чем могут продать, 10 марта пишет газета Handelsblatt.

Продажи красного вина резко упали, и немецкие виноделы были вынуждены перегнать 8,3 миллиона литров вина в технический спирт — чуть меньше 10% от среднего урожая в Вюртемберге. При этом в Южной Европе перегонка излишков уже давно является обычной практикой.

Не только в Германии, но и во всем мире винная индустрия находится под давлением из-за избыточного предложения. «В мире производят больше вина, чем пьют», — заявила в начале выставки Pro Wein в Дюссельдорфе эксперт из Немецкого института вина (DWI) Моника Ройле.

По оценкам специалистов, на мировом рынке слишком много вина — 20 миллионов гектолитров. «В результате ценовая конкуренция становится губительной для многих предприятий», — объясняет Кристиан Швёрер из Ассоциации виноделов Германии.

Немцы пьют все меньше и меньше вина — особенно красного. В прошлом году среднестатистический потребитель в возрасте от 16 лет и старше выпил 22,5 литра вина. По данным DWI, это на один литр меньше, чем в 2022 году, причем продажи красного вина в Германии падают гораздо сильнее, чем белого и розового.

Компания NielsenIQ, занимающаяся маркетинговыми исследованиями в сфере торговли продуктами питания, сообщила, что в 2023 году в Германии было продано 232 миллиона бутылок (0,75 литра) красного вина, что на 6,5% меньше, чем в предыдущем году. Белое вино потеряло в объеме 4,7%, а розовое — 0,7%.

Отмечается, что существует множество причин снижения потребления вина, особенно красного. «Чувствительные к ценам потребители отказываются от вина в период инфляции», — пояснила Ройле из Института вина. При цене 3,83 евро (380 руб.) бутылка красного вина в среднем на 53 цента дороже белого.