Нехватка газа может оставить Великобританию без мяса

Жители Великобритании могут остаться без мяса в течении двух недель. Об этом 20 сентября сообщил портал Plant Based News.

Проблемы с поставками могут возникнуть из-за закрытия двух важных заводов по производству удобрений в стране, которые принадлежат CF Industries. Они производят более половины коммерческих поставок углекислого газа, который используется в пищевой промышленности, в том числе для охлаждения и упаковки мяса.

Сейчас производство продовольствия находится под угрозой из-за нехватки газа, и британское правительство ведет экстренные переговоры с мясопереработчиками, чтобы решить эту проблему.

«Этот кризис подчеркивает тот факт, что британская сеть поставок продовольствия находится во власти небольшого числа крупных производителей удобрений. Мы полагаемся на побочный продукт их производственного процесса, чтобы поддерживать пищевую цепочку Великобритании в движении», — заявил исполнительный директор Британской ассоциации переработчиков мяса (BMPA) Ник Аллен.

Мясопереработчики работают с правительством, чтобы «снизить объем крупного импорта» и некоторые лидеры отрасли опасаются, что в течение двух недель у них закончится углекислый газ.

Аллен добавил, что без диоксида углерода «не может продолжаться» забой свиней и кур. Законодательство настаивает, прежде чем осуществить забой животных, их нужно оглушить газом.

В связи с этим владелец производителя индейки Bernard Matthews Foods предупредил, что «Рождество будет отменено».

Напомним, 15 сентября Национальный фермерский союз (NFU) Великобритании заявил, что продовольственная самодостаточность страны не должна опуститься ниже своего нынешнего уровня в 60%.

NFU призвал правительство взять на себя обязательство поддерживать высокий уровень продовольственной самообеспеченности, продвигая британское продовольствие внутри страны и за рубежом в целях содействия продовольственной безопасности.