Роспотребнадзор подтвердил обнаружение сальмонеллы в образцах курятины

Бактерии сальмонеллы обнаружены в куриных полуфабрикатах торговой марки «Петелинка», сообщило столичное управление Роспотребнадзора 15 мая на сайте.

Ведомство сообщило, что в точках продовольственной торговли ООО «Агроторг» по городу Москве было отобрано для проверки 935 образцов пищевой продукции (в том числе полуфабрикатов из мяса птицы). По результатам проверки, 66 образцов (у 7% образцов) были выявлены нарушения обязательных требований, в том числе по микробиологическим показателям безопасности.

«"Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров: шницель охлажденный“, „Фарш „премиум из филе“ охлажденный“ торговой марки „Петелинка“ (АО „КЦ“, Московская область) — обнаружены бактерии рода Salmonella», — отметили в столичном Роспотребнадзоре.

Плановая проверка проводилась с 14 марта по 9 апреля. Она коснулась 250 организаций продовольственной торговли «Пятерочка» ООО «Агроторг».

«По результатам проверки, в отношении ООО „Агроторг“ приняты меры административного воздействия, в том числе выданы предписания об устранении выявленных нарушений», — говорится в сообщении.

Кроме того, ведомство приостановило реализацию не соответствующей требованиям продукции. Организациям предписано разработать программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, отметили в ведомстве.