Сырье для фастфуда проверят в кафе Забайкалья из-за отравлений

Сотрудники министерства экономического развития Забайкальского края создали список из 150 кафе и ресторанов общепита, которые должны подвергнуться проверке. Об этом заявили в пресс-службе правительства региона 6 октября.

В указанных кафе и ресторанах сотрудники Россельхознадзора будут изучать сырье для изготовления блюд. Проверки начнутся в связи со случаями отравления, случающимися всё чаще в последнее время.

«Мы приняли такие меры после того, как в регионе участились случаи отравления именно фастфудом. Вообще надо понимать, что предприятия быстрого обслуживания — это узкий ассортимент блюд, изделий, напитков несложного изготовления, как правило, из полуфабрикатов высокой степени готовности», — сообщила замначальника отдела потребительского рынка минэкономразвития региона Наталья Михалева.

К качеству подобной продукции часто имеются вопросы, добавила она.