В Ирландии коровам начнут давать очередную добавку для снижения выбросов
Обогащенная ферментированная добавка из морских водорослей, которая якобы снижает выбросы метана более чем на 10% от крупного рогатого скота и овец, была разработана исследователями Управления по развитию сельского хозяйства и продовольствия Ирландии (Teagasc), 3 сентября сообщает сетевое издание Agriland.
Добавка может быть использована в пастбищной системе без негативного воздействия на потребление корма, окружающую среду, животных или фермеров и безопасность пищевых продуктов, заявили в Teagasc. Разработчики подчеркивают, что внедрение продукта требует «минимальной подготовки» фермы.
Исследователи Teagasc в сотрудничестве с канадскими коллегами разработали ряд различных ингредиентов из нескольких местных морских водорослей, основываясь, по их словам, на научно обоснованных и реализуемых подходах к сокращению выбросов метана от скота. В рамках исследования было протестировано более 70 морских водорослей. Два ингредиента, полученные из морских водорослей, показали снижение содержания метана и метанообразующих бактерий.
Испытания с овцами и крупным рогатым скотом, которых в течение трех-четырех месяцев кормили ферментированными ирландскими водорослями в количестве 2–4% от общего потребления сухого вещества, дали снижение содержания метана на 10–11%.
«Ингредиент получен естественным путем, и он производит эффект снижения выбросов метана, сравнимый с некоторыми другими синтетическими продуктами, которые существуют в настоящее время», — сообщила старший научный сотрудник Исследовательского центра пищевых продуктов Teagasc Мария Хейс.
В настоящее время на продукт действует патент, добавила Хейс. Финансирование исследований было предоставлено министерством сельского хозяйства, продовольствия и морских ресурсов Ирландии.
