Сыровар Сирота: через 5 лет нас ждет перепроизводство молока

Через пять лет в России будет переизбыток производства молока спрогнозировал фермер Олег Сирота в эфире радиостанции «Говорит Москва», 10 июня сообщает сайт «govoritmoskva.ru».

«Строится огромное количество аграрных предприятий по многим регионам России. У нас реально пошло увеличение по молоку. Через 5 лет у нас будет перепроизводство молока, как сейчас у нас перепроизводство курицы. Мы не будем знать, куда его деть», — заявил в интервью радиостанции Сирота.

По утверждению фермера перепроизводство вынудит производителей молока снижать цены, а вслед за сырьем и подешевеют молочные продукты такие как, например, сыр.

Напомним, Олег Сирота с 2018 года является Председателем Союза сыроваров России, главой комиссии по экономике, предпринимательству, развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий Общественной палаты Московской области. Награжден медалями с различных международных выставок.

Напомним, что пик потребления молока в современной России приходится на 2012 год, что по данным статистики составляло 249 литров в год на человека. По состоянию на 2017 год потребление упало и составило 233 литра. В Советском союзе в 1990 году производство молока составляло 390 литров на человека.