Корм птицам можно получить из отходов производства шелка

Мука из куколок тутового шелкопряда, которые считаются отходами шелковой промышленности, богата белком и может служить добавкой к корму для птиц 19 апреля сообщает сетевое издание Poultry world со ссылкой на исследование Падуанского университета.

Исследования показали, что мука, приготовленная из куколок, содержит больше белка, чем соевая или рыбная мука. Также в куколках много омега-3 жирных кислот.

90 308-дневных цыплят-бройлеров породы Ross случайным образом разделили на 3 диетические группы по 5 загонов с разными рационами. Контрольная группа получала стандартный корм на основе сои. Вторая группа получала стандартный корм первые 10 дней, затем корм с 4% муки из шелкопряда. Третья группа всё время получала корм с мукой из шелкопряда.

Результаты подтвердили, что мука из шелкопряда может быть кормом для цыплят. Показатели роста, масса тушки и физические характеристики мяса оказались сопоставимы во всех экспериментальных группах. Пищевые качества мяса птиц оказались лучше у птиц, получавших муку из шелкопряда только в фазе откорма. Группа, получавшая муку качестве стартового рациона, уступала в пищевых качествах.

«Результаты исследования показали, что на выход мяса, грудок и ножек не повлияло включение в рацион 4% муки из тутового шелкопряда, что согласуется с результатами других исследований муки из тутового шелкопряда в качестве источника белка для цыплят», — заявили авторы.