Мороженые креветки с мышьяком продавались в Ростовской области
В одной из упаковок мороженых креветок, продающихся в Ростовской области, обнаружили мышьяк, передает 27 июня пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
Сообщается, что за первый квартал 2022 года было исследовано 115 проб рыбной продукции. По микробиологическим и паразитологическим показателям нарушений не обнаружено.
Также были проведены исследования по санитарно-химическим показателям. Одна проба оказалась с мышьяком.
«Одна проба морепродуктов (из 19 исследованных проб) не соответствовала требованиям по содержанию токсичного элемента — мышьяка: креветки варено-мороженые неразделанные», — уточняется сообщении.
Изготовитель креветок с мышьяком является ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» (Калужская область, город Кременки). Креветки изготовлены 4 января 2022 года.
Кроме этого, сообщается, что нарушения были выявлены и при исследовании проб по физико-химическим показателям. В трех из 87 проб содержание глазури превышало установленные нормы.
«Специалистами управления Роспотребнадзора по Ростовской области изъято из оборота восемь партий в количестве 820 кг рыбной продукции», — сказано в сообщении.
