В Британии запретили продавать яйца кур, содержащихся вне сарая
Яйца от кур, содержащихся на свободном выгуле, больше не доступны в продаже в Великобритании из-за принятых мер по сдерживанию распространения птичьего гриппа, 22 марта сообщает сетевое издание FarmingUK.
Обязательный порядок содержания, введенный в рамках сдерживания птичьего гриппа 29 ноября 2021 года, не был отменен. В результате 21 марта закончился 16-недельный льготный период, действовавший для сбыта яиц, полученных от кур, содержащихся на свободном выгуле. Это означает, что теперь в продаже будут только яйца от кур, временно помещенных в сараи для их защиты от заражения птичьим гриппом.
Упаковки яиц, продаваемых в розничных магазинах, отныне будут иметь наклейку или этикетку, на которой обозначена надпись «яйца из сарая». Представитель министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Британии (Defra) заявил: «16-недельный льготный период, который мы предоставили для яиц от кур на свободном выгуле, закончен, и теперь яйца должны продаваться как „яйца из сарая“».
«Мы тесно сотрудничали с сектором и ретейлерами, чтобы реализовать эти изменения как можно более плавно», — добавил чиновник. Согласно официальным данным, более половины (55%) всех яиц, произведенных в Великобритании, получены от кур на свободном выгуле.
Министр сельского хозяйства Британии Джордж Юстис заявил в декабре, что страна переживает самую сильную вспышку птичьего гриппа за всю историю. Только в Англии с конца октября 2021 года, когда начался сезон зимнего птичьего гриппа, было зарегистрировано 86 случаев высокопатогенного птичьего гриппа.
Новые правила по порядку содержания птиц на птицефермах основаны на усиленных правилах биобезопасности, которые были введены 3 ноября 2021 года по всей Великобритании в рамках Зоны предотвращения птичьего гриппа. По заявлению Defra, эти меры постоянно пересматриваются и будут отменены только после того, как уровень риска снизится.
