Молоко колхоза им. Калинина оказалось самым вкусным в Вологодской области

Самым вкусным молоком в Вологодской области оказалось молоко из Грязовецкого района, колхоз им. Калинина. Об этом 18 ноября сообщило издание newsvo.ru.

Всего на пробу было выставлено 26 проб молока из 16 районов.

На конкурсе оценивался вкус, запах, температура, доля жира, доля белка, плотность, цвет и другие параметры.

Образцы были закодированы, поэтому жюри не знали, кто произвел ту или иную пробу.

Самым вкусным признано молоко из колхоза им. Калинина. Также были выделены победители в номинациях «Лучшее фермерское молоко», «Лучшее молоко Вологодской области».

Так прошел XVII областной конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко — 2022».