Из-за экспорта цены на красную икру взлетели в 1,5 раза

Летом-осенью 2017 года цены на красную икру у оптовых поставщиков подскочили в среднем на 54%, гласят данные Рыбного союза. Об этом 13 октября сообщают «Известия».

По мнению исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, такой значительный взлет цен связан с тем, что оптовики, продавая продукт за рубеж, не желают снижать стоимость для российских потребителей. Соответственно они выставляют на внутреннем рынке «европейский ценник». Также причиной возрастания цен, по мнению Гудкова, является увеличение инвестиционных затрат производителей. Такое положение дел с ценами может породить существенное падение потребления жителями РФ этого продукта. В частности, в грядущий праздник Нового года у многих на столах возможно не окажется этого привычного деликатеса.

«Сезон осень 2017– весна 2018, по нашим прогнозам, станет рекордным по росту розничных цен на икру. Они не могут не измениться пропорционально росту оптовых цен», — делится экспертной оценкой Сергей Гудков.

Как говорят данные Рыбного союза, стоимость на икру представителей лососевых пород подскочили с 1950 рублей до 3000 рублей за килограмм.

По данным же Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, цены на икру горбуши возросли на 23%, а кеты на 13%.

Напомним, рынок сбыта икры в РФ имеет объем около 15 тысяч тонн. Как гласят данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), средняя сентябрьская стоимость икры в магазине, которую оплачивал потребитель за килограмм продукта, была равна сумме около 3479 рублей. Это выше аналогичного прошлогоднего показателя на 9,4%.

Обратим внимание, что инфляция за этот временной промежуток была равна 3%. Таким образом, можно констатировать, что динамика возрастания цен на икру больше инфляции в три раза.