В Танзании занялись повышением урожайности риса
Политические меры, которые увеличат производство риса для поддержания самообеспеченности продовольствием, намерено принять правительство Танзании, сообщает 25 октября танзанийское издание Daily News.
Директор по развитию сельскохозяйственных культур в Министерстве сельского хозяйства Ньясебва Чимагу заявил вчера, что правительство будет стремиться использовать знания и опыт некоторых азиатских стран, таких как Вьетнам и Таиланд, которые входят в тройку крупнейших стран-экспортеров риса в мире.
Несмотря на низкие уровни урожайности, Танзания является вторым по величине производителем риса в Восточной и Южной Африке после Мадагаскара.
По данным министерства статистики сельского хозяйства, Танзания произвела 2,6 миллиона тонн риса в 2020/21 году при спросе в 1 091 778 тонн.
Однако в Африке производство риса намного ниже спроса, который, как ожидается, будет расти и дальше из-за быстрого роста населения, увеличения потребления на душу населения и смещения потребительских предпочтений в сторону риса высшего качества в результате усиления урбанизации.
Если нынешние тенденции сохранятся, то к 2025 году производство риса в Африке составит лишь 64% рынка континента.
Причинами низкой урожайности специалисты называют изменение климата, недостаточное применение новых технологий, использование низкоурожайных сортов, недостаточная ирригационная инфраструктура, низкий уровень участия молодежи в сельском хозяйстве и непонимание передовой сельскохозяйственной практики среди мелких фермеров.
