Российская компания впервые представила рафинированное конопляное масло
Рафинированное конопляное масло впервые в России представила компания «Коноплекс Продукты Питания», входящее в Группу компаний «Коноплекс». Об этом 14 февраля сообщила пресс-служба компании.
Продукт не имеет аналогов на российском рынке и выпущен под торговой маркой «Коноплянка». Впервые при производстве внедрен современный низкотемпературный процесс бережного рафинирования механическими сорбентами, что позволяет не использовать для рафинации химические реагенты и высокие температуры.
«В результате сохраняется природный состав масла при минимальном количестве свободных жирных кислот и других свободных радикальных частиц, а технология холодного отжима обеспечивает сбережение в масле полиненасыщенных кислот, природных флавоноидов, витаминов и минеральных веществ. Рафинированное конопляное масло — уникальный продукт, который можно использовать при более высоких температурах, в том числе для пассировки, тушения и непродолжительной жарки», — сообщили в пресс-службе.
«Коноплянка» была награждена серебряной медалью «Лучший продукт — 2022» по итогам дегустационного конкурса прошедшего на 29-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022», которая состоялась с 7 по 11 февраля в Москве. Выставка организована при поддержке Министерства сельского хозяйства России и под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.
В этом году в мероприятии приняли участие более двух тысяч компаний из 54 стран. Среди экспонентов ежегодно проводится международный дегустационный конкурс «Лучший продукт». Его цель — содействие повышению конкурентоспособности российских товаров на внутреннем и мировых рынках. Конкурс проводится при поддержке Россельхознадзора
«Конопляное масло — флагман продуктовой линейки „Коноплянка“. Оно производится из собственного сырья ГК „Коноплекс“, выращенного в Пензенской области, и пользуется спросом у потребителей благодаря полезным свойствам, натуральному составу и неизменно высокому качеству», — отметили в «Коноплексе».
Третий год подряд растительные масла компании «Коноплекс Продукты Питания» становятся лауреатами престижного конкурса — в 2021 и 2020 годах «Лучшими продуктами» становились льняное и конопляное масла ТМ «Коноплянка».
Растительные масла холодного отжима производятся на заводе «Коноплекс Продукты Питания», открытом в 2020 году в Пензенской области в технопарке «Отвель». Это первое в стране производство полного цикла по технологии холодного отжима, построенное с нуля.
«Мощность предприятия — 15 млн бутылок в год. В линейке продуктов — масла из различных культур, в том числе, конопли, льна, горчицы, тыквы, подсолнечника, рыжика, а также мука, кондитерская семечка, уксусы, высокобелковые и десертные смеси под брендами „Коноплянка“ и „Кухня счастья“», — сообщили в компании.
