В США молочные продукты в социальном питании предложили заменить соевыми

Предложение правительства США уменьшить количество молока, выдаваемого в рамках Специальной программы дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC), раскритиковали конгрессмены от обеих партий, сообщил 8 марта сайт The Post Millenial.

Республиканец от Нью-Йорка Элиз Стефаник вместе с почти 30 другими конгрессменами заявила, что принятие этого предложения «усугубит кризис, с которым семьи уже столкнулись из-за резкого роста цен в продуктовом магазине».

Согласно совместному письму конгрессменов из двух партий, адресованному главе министерства сельского хозяйства США Томасу Дж. Вилсаку, предлагаемое правило «приведет к существенному сокращению максимального ежемесячного пособия (MMA) на молоко в рамках программы WIC».

«Текущий ММА для детей от 12 до 23 месяцев составляет 16 литров,  — говорится в письме. — Согласно предложенному правилу, эта сумма будет уменьшена до 12 литров, а общее ежемесячное сокращение составит 4 кварты (3.7 л)».

Далее в заявлении описывалось, как будет сокращено количество молока для малышей в возрасте 2-4 лет, а также для беременных или кормящих матерей. «Это существенное сокращение количества молока, которое родители могут купить для своих детей, усугубит кризис, с которым семьи уже столкнулись из-за резкого роста цен в продуктовых магазинах», — написали законодатели.

Министерство сельского хозяйства объявило об изменениях 22 ноября, заявив, что они «сократят количество молока во всех продуктовых наборах для детей, беременных, женщин после родов и кормящих грудью», и добавят «соевые» йогурты и сыры в качестве «заменителей молока»». При этом министерство сослалось на рекомендации Национальных академий наук, инженерии и медицины (NASEM) и Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы.

Законодателей это не убедило, и они утверждают в письме: «…улучшения в программе WIC подрываются общим сокращением количества молока, доступного для семей WIC. Мы настоятельно призываем вас не сокращать количество молока, доступного для семей WIC, а вместо этого сохранить текущие молочные доли WIC в окончательном правиле».

Чтобы иметь право на участие в программе WIC, доход семьи должен быть ниже 185% федерального уровня бедности, который составляет $18 310 в год на семью из двух человек. В ежемесячную продовольственную помощь семьи обычно включают молоко, сухие завтраки, сыр, яйца, фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, рис, арахисовое масло, лепешки и рыбные консервы.

По данным Министерства сельского хозяйства США, «более 6 миллионов мам, младенцев и детей младшего возраста» участвуют в федеральной программе питания.

Отметим, что $18 тыс. в год — это близко к минимальной зарплате. Однако в США часто именно молодые мамы-одиночки, не имеющие образования, оказываются вынуждены работать примерно за такие деньги, да еще и содержать детей. Вот их и их детей правительство США хочет лишить части молока и молочных продуктов.