Картофель в России подорожал за год в 1,6 раза

Картофель в течение года подорожал в России на 60%, 11 ноября по данным своих аналитиков сообщает портал EastFruit.

Производители картофеля считают причиной столь резкого удорожания значительное снижение урожая этой культуры в основных российских регионах его выращивания.

По сравнению с концом прошлой рабочей недели к текущей дате цена картофеля повысилась в среднем на 13% — до 14–20 руб/кг ($0,18–0,26 за килограмм).

Российские производители картофеля стараются приложить максимум усилий для сохранения собранного урожая. Аномально жаркое и засушливое лето в регионах основного производства картофеля привело к проблемам и в уборке урожая — выкапывается много картофеля с механическими повреждениями, что проблематизирует их зимнее хранение.

Большинство операторов овощного рынка прогнозируют и дальнейший рост цен на картофель из-за невысокого урожая и ограниченного количества качественных клубней, пригодных для закладки на длительное хранение.