Роскачество выяснило, можно ли покупать в магазинах креветки

Результаты проверки качества замороженных креветок в российских магазинах показали, что почти все они — качественные и вкусные, хотя есть и проблемы с массой нетто, сообщается 7 сентября на сайте Роскачества.

Эксперты изучили креветки 25 торговых марок, стоимостью от 460 до 1800 рублей за килограмм. Главный вывод, по их мнению, таков: основная проблема поставщиков — часто завышенное количество «ледяной глазури», а также недостоверная информация о размере креветок в пакетах.

Роскачество отмечает, что до недавнего времени Едиными санитарными требованиями и техническим регламентом ЕАЭС количество «ледяной глазури» в креветках не нормировалось, но с 1 сентября 2019 года все несоответствия, связанные с ее увеличенным количеством, станут нарушением законодательства.

Интересно, что в креветках одного из производителей найдено повышенное содержание мышьяка. Эксперт Роскачества Любовь Абрамова успокоила покупателей, напомнив, что токсичность мышьяка зависит не столько от содержания в креветках, сколько от того, в виде каких химических соединений он там встречается. В морских организмах мышьяк содержится преимущественно в безвредных веществах. Тем не менее, торговая сеть, в которой обнаружены такие креветки, изъяла продукцию из продажи и направила претензию поставщику.

Напомним, что Роскачество — это национальная система мониторинга качества, учрежденная правительством России в 2015 году, которая проводит независимые проверки качества товаров в магазинах, и присваивающая лучшей российской продукции «Знак качества».

Следует отметить, что «Государственный знак качества СССР» существовал с 1967 года в Советском Союзе и использовался для маркировки товаров народного потребления высокого качества. Его перестали применять после развала государства в 1991 году.