Урожай миндаля сократится из-за засухи в США

Урожай миндаля в США сократится на 10% по сравнению с 2020 годом до 1,27 млн тонн ядер, сообщает 13 июля издание EastFruit.

Американский штат Калифорния поставляет 80% миндаля на мировой рынок. Эксперты ожидали, что новый урожай превысит рекорд сезона 2020–2021 на 3%. Американский «Совет производителей миндаля» опубликовал исправленный прогноз, в котором указал, что производство ореха в новом сезоне будет на 10% меньше, чем в предыдущем.

Обследование садов показало, что деревья испытывают недостаток воды. Май 2021 года оказался самым засушливым за 127 лет наблюдений. Больше других регионов от засухи страдает Калифорния, где производится 2/3 всех фруктов США и 33% овощей. Засухой поражено 85% Калифорнии.

Фермеры вынуждены заменять миндаль засухоустойчивыми культурами. Власти штата вынуждены сокращать водоснабжение городов. Фермы остаются вовсе без воды. Закладка новых миндальных садов в Калифорнии сократилась с почти 20 тыс га в 2015 году до 6 тыс га в 2020 году.

Цена на миндаль в 2020 году снизилась до $4 за кг. В 2021 году нет оснований ждать низких цен. Испания на 20% сократит производство миндаля в 2021 году.

Сложившаяся ситуация дает шанс Грузии и Азербаджану, которые только выходят на рынок этих орехов.